◎ 题干
随着科技的进步,食品防腐技术在不断发展.亚硝酸钠(NaNO2)是一种常用的防腐剂.
【查阅资料】:亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易溶于水,其水溶液呈碱性,在320℃时能分解产生有刺激性气味的气体.有毒,能将人体血红蛋白中的Fe2+转化为Fe3+失去携氧能力.
结合资料回答问题:
(1)测定亚硝酸钠溶液的酸碱度常用______.
(2)设计实验探究:亚硝酸钠溶液能将Fe2+转化为Fe3+.______.
(3)亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是______(填字母).
A.N2      B.NH3      C.NO2      D.SO2
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“随着科技的进步,食品防腐技术在不断发展.亚硝酸钠(NaNO2)是一种常用的防腐剂.【查阅资料】:亚硝酸钠是一种淡黄色或白色晶体,有咸味,易溶于水,其水溶液呈碱性,在320℃时能分…”主要考查了你对  【食品安全】【酸碱指示剂】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。