◎ 题干
淀粉是食物的重要成分,也是工业原料,可用来制造葡萄糖和酒精等.淀粉的化学成分为(C6H10O5n,n为几百至几千,淀粉是天然有机高分子化合物,相对分子质量从几万到几十万.请回答:
(1)下列食品,主要为人类提供淀粉的是______(填字母).
A、鱼      B、大米      C、西红柿       D、马铃薯
(2)淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为______(填最简单整数比)
(3)淀粉中______元素的质量分数最大(填元素名称).
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“淀粉是食物的重要成分,也是工业原料,可用来制造葡萄糖和酒精等.淀粉的化学成分为(C6H10O5)n,n为几百至几千,淀粉是天然有机高分子化合物,相对分子质量从几万到几十万.请…”主要考查了你对  【食品安全】【物质组成元素的质量比】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。