维生素C（简称Vc）又名抗坏血酸，某兴趣小组对Vc开展了如下探究，请你完成相关问题：探究一：探究的Vc酸碱度和热稳定性．实验：取数片Vc片溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，-初中化学-n多题

◎ 题干

维生素C（简称Vc）又名抗坏血酸，某兴趣小组对Vc开展了如下探究，请你完成相关问题：
探究一：探究的Vc酸碱度和热稳定性．
实验：取数片Vc片溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．
结论：Vc的水溶液呈______性，Vc受热______（选填：稳定或不稳定）
探究二：课题：探究不同果汁和蔬菜汁中的Vc含量．
查阅资料：Vc能与碘反应，可用碘的淀粉溶液测定的Vc含量．
实验：取5支试管，分别加入2毫升蓝色碘的淀粉溶液，分别滴加黄瓜汁、白菜汁、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边加边振荡，直至蓝色刚好消失，记录滴入汁液的滴数．

汁液名称	黄瓜汁	白菜汁	苹果汁	梨汁	0.04%的Vc溶液
汁液滴数	14	11	12	18	5

结论：分析上表，可知果汁与白菜汁中Vc含量最高的是______．
反思：化学实验需要控制变量．下列情况不会影响到测定结果的是______
A、每次实验所用的果汁颜色不同． B、量取的被测物质的体积不同．
C、试管的大小不同． D、没有用同一规格胶头滴管滴加．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“维生素C（简称Vc）又名抗坏血酸，某兴趣小组对Vc开展了如下探究，请你完成相关问题：探究一：探究的Vc酸碱度和热稳定性．实验：取数片Vc片溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，…”主要考查了你对【六大营养素】，【设计实验和科学探究】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“维生素C（简称Vc）又名抗坏血酸，某兴趣小组对Vc开展了如下探究，请你完成相关问题：探究一：探究的Vc酸碱度和热稳定性．实验：取数片Vc片溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，”考查相似的试题有：

● 下列食物中，富含油脂的是A．奶油B．小麦粉C．白砂糖D．食盐 ● （4分）学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。（1）甲烷、氢气都是可燃性气体，点燃可燃性气体之前都需要。（2）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度与有关。（3 ● （6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：A蛋白质B活性炭C干冰D烧碱E．硝酸钾F．硫酸铜G．酒精H．盐酸（1）可除去冰箱中异味的是；（2）可用于人工降雨的是；（3）牛奶中的 ● 科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是A．维生素和无机盐都是人体必需的营养素B．豆腐是富含蛋白质的食品C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营 ● 中国梦、小康梦。我县新农村建设如火如荼，许多的村庄道路两侧安装了太阳能路灯，太阳能路灯的透明塑料灯罩属于A．有机合成高分子材料B．天然材料C．金属材料D．复合材料