◎ 题干
下表为某品牌燕麦片标签中的一部分:
营养成分 蛋白质(g) 糖类(g) 脂肪(g) 钙(mg) 铁(mg) 钠(mg) 锌(mg) 维生素C(mg)
每100g含 7.4 7.8 7.9 206 19.2 37.8 10.1 18
(1)表中出现了六大类营养素之中的______类.
(2)表中出现了______种人体所需的微量元素.
(3)人体健康离不开钙元素,下列有关钙元素的叙述不正确的是(填序号)______
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ,则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为______KJ.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下表为某品牌燕麦片标签中的一部分:营养成分蛋白质(g)糖类(g)脂肪(g)钙(mg)铁(mg)钠(mg)锌(mg)维生素C(mg)每100g含7.47.87.920619.237.810.118(1)表中出现了六大类营养…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。