◎ 题干
化学与生活密切相关.
(1)食品安全日益受到人们关注.下列食品因有毒而不能食用的是______,______(填序号).
A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品  B.霉变的大米、花生
C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品        D.食盐腌制的咸鸭蛋
(2)在日常生活中,我们经常要对一些生活物质进行鉴别.鉴别下列各组物质所采用的方法或所加物质完全正确的组是______,______,______.
选项 鉴别的物质 鉴别方法或所加物质
A 蒸馏水和食盐水 ①导电性  ②蒸发
B 食盐和面碱(Na2CO3 ①稀盐酸  ②闻气味
C 假黄金(Cu-Zn合金)和金 ①看颜色  ②稀盐酸
D 厨房内的食醋和酱油 ①闻气味  ②尝味道
E 棉纤维和羊毛纤维 ①燃烧  ②用氢氧化钠溶液
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“化学与生活密切相关.(1)食品安全日益受到人们关注.下列食品因有毒而不能食用的是______,______(填序号).A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品B.霉变的大米、花生C…”主要考查了你对  【食品安全】【天然有机高分子材料】【金属的化学性质】【盐的用途】【物质的鉴别】【物质的推断】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。