化学源于生产和生活,许多化工生产和生活中都蕴含着化学知识,请你填空. (1)随着我国经济的快速发展,面临的能源及CO2减排压力日趋严重.太阳能光解水可将太阳能直接高效转化为洁净、可再生的新型能源,这种新型能源是______. (2)缺碘会引起甲状腺肿大,影响幼儿的生长发育.向食盐中加入碘酸钾来解决碘元素摄入量不足的问题.可利用反应5KI+X+3H2SO4=3K2SO4+3I2+3H2O(X表示碘酸钾)来检验食盐中是否加碘,则碘酸钾的化学式是______ (3)家庭在炒菜过程中因油温过高发生着火现象,最直接的灭火方法是用锅盖盖灭,其灭火原理是______ (4)现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,下表是豆腐中所含主要成分的平均质量分数:
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