◎ 题干
余干小辣椒是余干特产之一.辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量变较丰富.
(1)辣椒中含有人体所需的营养素为______;
(2)炒辣椒,闻到刺鼻的气味,说明粒子具有______的性质;
(3)如图是钙原子结构示意图,图中x为______;
(4)维生素C(化学式:C6H8O6)中碳、氢、氧元素的质量比为______.
◎ 答案
查看答案
◎ 解析
查看解析
◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“余干小辣椒是余干特产之一.辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量变较丰富.(1)辣椒中含有人体所需的营养素为______;(2)炒辣椒,闻到刺鼻…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。