(1)(3分)人们常说:①高原上缺氧气;②硬水中含较多的可溶解性钙离子或镁离子:③有一种碱通常为红褐色。请用化学符号表示: ①氧气__________;②镁离子__________;③红褐色的碱__________。 (2)(3分)近期各大媒体纷纷报道部分黑心企业用生石灰处理皮革废料并进行脱色漂白和清洗,熬制成工业明胶,再卖给药用胶囊生产企业,最终流向药品企业,进入消费者腹中。工业明胶含l8种氨基酸,蛋白质含量在82%以上。 ①生石灰遇水反应的化学方程式为 。 ②这种工业明胶制成的胶囊中重金属盐——重铬酸钾(K2Cr2O7)的含量严重超标,重铬酸钾中铬(Cr)的化合价为 。 ③蛋白质遇到下列哪种物质只发生物理变化 (填序号)
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