◎ 题干
探究食品包装内的填充气.
【背景材料】
如图是市场充气包装的食品,细心的同学会发现它总是鼓鼓的,看上去像一个小“枕头”.它里面填充的是什么气体呢?某兴趣小组对此进行了研究.
【查阅资料】
(1)包装之所以鼓鼓的是为了使食品能够更新鲜、保质,同时还能防止食品挤压变形
(2)从经济性、环保等因素考虑,工厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一.
【提出猜想】
猜想一:可能是氧气;依据是防止食品挤压变形.
猜想二:可能是二氧化碳;依据是防止食品挤压变形的同时还能延长保质期.
猜想三:可能是氮气,依据是______.
【设计实验】
实验操作实验现象实验结论
①用注射器将包装袋内的气体抽出,将其注入澄清石灰水中______猜想二错误
②用注射器将包装袋内的气体抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸入集气瓶内,观察其燃烧情况燃着的木条熄灭说明猜想______错误,由此推知包装袋内的气体是______
【反思与拓展】
(1)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是:______.
(2)若要从能使食品更新鲜、保质和不易压碎等方面考虑,你认为食品充气包装对气体的要求是______、______(写出两点)
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
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