◎ 题干
鱼胆破后会使鱼肉粘上难 溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是                                               
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A.水           
B.纯碱           
C.食盐          
D.食醋
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是[]A.水B.纯碱C.食盐D.食醋…”主要考查了你对  【酸的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。