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初中化学
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化学式的写法和意义
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试题详情
◎ 题干
我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中,食醋中乙酸(CH
3
COOH)与料酒中乙醇
(C
2
H
5
OH)发生化学反应,生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH
3
COOC
2
H
5
),下列有关说法正确的是
[ ]
A.乙酸乙酯是一种混合物
B.乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为2:6:1
C.乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
D.乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据n多题专家分析,试题“我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中,食醋中乙酸与酒中乙醇发生化学…”主要考查了你对
【纯净物和混合物】
,
【化学式的写法和意义】
,
【物质组成元素的质量比】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“我们吃到的味道鲜美的鱼,是这样烹饪出来的:将洗净的鱼煎过后,再加入少许食醋、酒、生姜、葱、食盐等加热。共热时发生了许多化学反应。其中,食醋中乙酸与酒中乙醇发生化学”考查相似的试题有:
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