在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,该物质是 |
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A.Na2CO3 B.Ca(OH)2 C.CaO D.NaCl |
根据n多题专家分析,试题“在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是:[]A.Na2CO3B.Ca(OH)2C.CaOD.NaCl…”主要考查了你对 【盐的性质】,【盐的用途】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
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