鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测定pH来判断,据资料得知,pH与鲜肉的新鲜度的关系为:新鲜肉5.8~6.2;次鲜肉6.3~6.6;变质肉6.7以上。新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为 |
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A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定 |
根据n多题专家分析,试题“鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测定pH来判断,据资料得知,pH与鲜肉的新鲜度的关系为:新鲜肉5.8~6.2;次鲜肉6.3~6.6;变质肉6.7以上。新鲜肉在变质过程中酸…”主要考查了你对 【溶液的酸碱性与pH值】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测定pH来判断,据资料得知,pH与鲜肉的新鲜度的关系为:新鲜肉5.8~6.2;次鲜肉6.3~6.6;变质肉6.7以上。新鲜肉在变质过程中酸”考查相似的试题有: