乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分: |
(1)上表中的“磷”指的是 (元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为, 则X为 。 (2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于 (填有机物、无机物),纤维素的化学式为 (C6H10O5)n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖,写出该反应的化学方程式 。 (3)人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C的相对分子质量为176,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12,则维生素C的化学式为 。 |