◎ 题干
(1)膳食合理,营养均衡对人体健康很重要。青少年成长需要充足的蛋白质和钙,这里的“钙”指的是                      (填“分子”或“元素”) 。
(2)下列食品中富含维生素的是(填序号)                          
①鸡蛋 ②苹果 ③牛奶 ④胡萝卜 ⑤青椒 ⑥带鱼
(3)甲、乙两同学根据自己的喜好,设计了午餐食谱。
甲同学
炸鸡翅
红烧排骨
孜然羊肉
可乐
馒头
乙同学
红烧平鱼
白菜豆腐
素炒芹菜
紫菜蛋花汤
米饭
你认为配餐设计较为合理的是                 (填“甲”或“乙”) 同学,其设计中含有             种营养素。在人类食物提供的总能量中,有60%~70%来自                             
(4) 厨房中常用下列物品,其中主要是利用有机合成材料制得的是(填序号)                               
①合成橡胶手套 ②塑料保鲜膜 ③棉布围裙 ④不锈钢炊具 ⑤木勺
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“(1)膳食合理,营养均衡对人体健康很重要。青少年成长需要充足的蛋白质和钙,这里的“钙”指的是(填“分子”或“元素”)。(2)下列食品中富含维生素的是(填序号)。①鸡蛋②苹果③牛奶④胡…”主要考查了你对  【六大营养素】【合成有机高分子材料】【分子的定义】【元素的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。