◎ 题干
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有                     (主要成分的化学式)等。
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为                      
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等。这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)                       
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用____________(填一种调味品名称)除去。
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的                    性,可将红糖脱色成白糖。
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是____________________________________,从而防止食品变质。
(7) 茶叶、膨化食品常采用真空充气包装,充入的气体可能是①               ;②                 等。
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是                 
A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某味精包装上的部分文字说明。他想测定此味精中氯化钠的含量。
【查资料】NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质。
【实验过程】①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水; ②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g。根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是___________。
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符?
                                                               
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有(主要成分的化学式)等。(2)米、面的主要成…”主要考查了你对  【过滤】【化学反应方程式的计算】【化石燃料】【物质组成元素的质量比】【元素的定义】【金属的化学性质】【氮气的性质和用途】【活性炭和木炭的结构和用途】【二氧化碳的性质】【酸的性质】【物质的变质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。