◎ 题干
为了防止病虫害,农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药.据有关专家介绍,用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时最好加入适量下列物质中的
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A.食醋  
B.纯碱  
C.白酒  
D.白糖
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“为了防治病虫害,农民常对生长过程中的蔬菜喷洒农药。据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前可用稀碱水…”主要考查了你对  【盐的用途】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。