◎ 题干
2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用含H2SO4为4.9g的稀硫酸恰好完全吸收【2NH3+H2SO4
(NH4)2SO4】计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量。
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数为_________。
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g。 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为__________。
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式
C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入__________克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉。(友情提醒:2/3-0.0192≈0.65)
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100…”主要考查了你对  【化学反应方程式的计算】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100”考查相似的试题有: