◎ 题干
食物的主要营养素有蛋白质. 糖类. 维生素. 无机盐. 油脂. 水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳 ②白砂糖 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤维生素D等。请你写出:
(1)该产品配料中属于营养素的有_________________(填编号,下同)。
(2)配料中能产生能量的物质是_________________,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中__________物质可以补充铁元素。
(3)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,下列食物: a 大米 b 花生油 c 鱼 d 大豆 e萝卜,能提供丰富蛋白质的食物有__________________。
(4)今年我国一些地区出现了劣质奶粉,这些奶粉中主要是__________含量极少,故严重影响了幼儿的生长发育。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“食物的主要营养素有蛋白质.糖类.维生素.无机盐.油脂.水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等。请你写出:(1)该产…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。