现在,专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微.对此下列认识正确的是 |
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A.谷氨酸钠受热不分解 B.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C.大量食用味精有利于身体健康 D.实验是研究问题的一种有效方法 |
根据n多题专家分析,试题“近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是[]A.谷氨酸钠…”主要考查了你对 【化学元素和人体健康】,【物理变化和化学变化的特征和判别】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是[]A.谷氨酸钠”考查相似的试题有: