◎ 题干
甲醛能与蛋白质反应,破坏蛋白质结构,使其变质生成不溶性物质,如误食了含有甲醛的食品,就会对人体造成伤害。一旦误食了含有甲醛的食品,可服用
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A.盐水
B.豆浆
C.糖水
D.牛奶
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“甲醛能与蛋白质反应,破坏蛋白质结构,使其变质生成不溶性物质,如误食了含有甲醛的食品,就会对人体造成伤害。一旦误食了含有甲醛的食品,可服用[]A.盐水B.豆浆C.糖水D.牛奶…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。