◎ 题干
甲醛水溶液能使蛋白质
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A.水解为氨基酸
B.结构发生变化,使之变性
C.氧化为CO2和H2O
D.水解为麦芽糖和葡萄糖
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“甲醛水溶液能使蛋白质[]A.水解为氨基酸B.结构发生变化,使之变性C.氧化为CO2和H2OD.水解为麦芽糖和葡萄糖…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。