◎ 题干
化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献,请你用所学的化学知识解答有 关问题:
(1)食品安全与健康密切相关,下列做法:①聚氯乙烯薄膜用于包装食品;②蒸馒头时加入适量纯碱;③加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美;④往白酒中渗人工业酒精。
不会危及人体健康的是(填序号)___________。
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖,请你列举两种富含淀粉的食物____、____。
(3)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉,利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁[Fe(OH)3],来吸收包装袋中的氧气,从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为_________________。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献,请你用所学的化学知识解答有关问题:(1)食品安全与健康密切相关,下列做法:①聚氯乙烯薄膜用于包装食品;②…”主要考查了你对  【六大营养素】【食品安全】【化学反应方程式的书写】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。