◎ 题干
每天的早餐对我们的健康特别重要。下面是某天早晨,小雪家餐桌上的食品和用品,请回答下列问题:
(1)图中富含蛋白质的食品有______(填序号);
(2)小雪妈妈发面蒸馒头时要加入纯碱,化学式为_________;
(3)饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂,洗涤剂洗油污的原理是____________。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“每天的早餐对我们的健康特别重要。下面是某天早晨,小雪家餐桌上的食品和用品,请回答下列问题:(1)图中富含蛋白质的食品有______(填序号);(2)小雪妈妈发面蒸馒头时要加入纯…”主要考查了你对  【六大营养素】【乳化和乳化作用】【化学式的写法和意义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。