酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于_______

◎ 题干

酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。
(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于________(填”物理“或“化学”)变化；
(2)酸奶显酸性，则酸奶的pH________(填“＞”、“＜”或“＝”)7；
(3)过量饮用酸奶易导致胃酸过多，可服用含氢氧化铝的药物治疗，发生反应的化学方程式是_____________，基本反应型是________。

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于________(填”物理“或“化学”)变化；(2)酸奶显酸性，则酸奶…”主要考查了你对【复分解反应】，【化学反应方程式的书写】，【物理变化和化学变化的特征和判别】，【溶液的酸碱性与pH值】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品。(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于________(填”物理“或“化学”)变化；(2)酸奶显酸性，则酸奶”考查相似的试题有：

● 工业冶炼锰的原理是4MnO2+4Al3Mn+2Al2O3，该反应属于（）A．置换反应B．化合反应C．分解反应D．复分解反应 ● 下列物质的性质，属于化学性质的是（）A．干冰易升华B．浓盐酸易挥发C．甲烷可以燃烧D．氢氧化钠固体易潮解 ● .下列物质的用途，主要体现该物质的物理性质的是()● 下列变化属于化学变化的是()● 生活中处处有化学，在实际生活中下列物质的用途与其化学性质有关的是A．氦气用于充灌气球B．金刚石用于切割玻璃C．干冰用于人工降雨D．熟石灰用于改良酸性土壤