◎ 题干
芝麻酱具有丰富的营养。下图为某品牌芝麻酱商标的一部分。
(1)人们为了维持生命和健康,必须从食物中摄入六大类主要营养物质,上图中没有标出的营养物质是_________。
(2)上图中钙、铁、硒是指_________(填字母序号)。
A.分子 B.原子 C.单质 D.元素
(3)芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多,因此食用芝麻酱可以预防的疾病是________。
(4)沾有芝麻酱的餐具用加入洗洁精的水更易洗净,这是利用了洗洁精的_______作用。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“芝麻酱具有丰富的营养。下图为某品牌芝麻酱商标的一部分。(1)人们为了维持生命和健康,必须从食物中摄入六大类主要营养物质,上图中没有标出的营养物质是_________。(2)上图…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【乳化和乳化作用】【元素的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。