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相对分子质量
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试题详情
◎ 题干
味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C
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Na),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上。请回答:
(1)谷氨酸钠的相对分子质量是___________;
(2)一袋包装为50g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸钠的质量不少于_____________克。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
根据n多题专家分析,试题“味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上。请回…”主要考查了你对
【相对分子质量】
,
【物质组成元素的质量分数】
等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与“味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上。请回”考查相似的试题有:
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