鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测试pH来判断。据有关资料可知,pH与肉的新鲜度的关系如下表:新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化为 |
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A.不变 B.变强 C.变弱 D.无法确定 |
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与“鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测试pH来判断。据有关资料可知,pH与肉的新鲜度的关系如下表:新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化为[]A.不变B.变强C.变弱D.无法确”考查相似的试题有: