◎ 题干
鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测试pH来判断。据有关资料可知,pH与肉的新鲜度的关系如下表:新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化为

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A.不变  
B.变强  
C.变弱  
D.无法确定
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“鲜肉是日常主要食品之一,其新鲜度可以通过测试pH来判断。据有关资料可知,pH与肉的新鲜度的关系如下表:新鲜肉在变质的过程中酸性强弱的变化为[]A.不变B.变强C.变弱D.无法确…”主要考查了你对  【溶液的酸碱性与pH值】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。