◎ 题干
淀粉溶液遇碘单质显蓝色是淀粉特有性质。利用这一性质可以用碘酒或碘水检验淀粉存在。有下列物质①马铃薯 ②红薯粉条 ③芋头 ④面包 ⑤葡萄糖 ⑥花生米 ⑦猪肉。将碘水滴加到这些物质中,其中变蓝色的有______________________(填序号)。
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“淀粉溶液遇碘单质显蓝色是淀粉特有性质。利用这一性质可以用碘酒或碘水检验淀粉存在。有下列物质①马铃薯②红薯粉条③芋头④面包⑤葡萄糖⑥花生米⑦猪肉。将碘水滴加到这些物质中,…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。