小英在做饭时,发现了一个问题:很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率.(1)从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中,写出其中两项,并推测此因素对食盐溶解速率的影响:因素① _________ ,影响 _________ ;因素② _________ ,影响 _________ .(2)从你列出因素中选出一个,通过实验验证你的推测.你设计的实验方案是: ______ .