为了测定某牛奶中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4(-初中化学-n多题

◎ 题干

为了测定某牛奶中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气( NH₃)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH₃+ H₂SO₄

(NH₄)₂SO₄现取该牛奶样品30mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题：

(1)产生氨气的质量是多少克（计算结果精确到0.01，下同）
(2) 30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？
(3)如图是该牛奶包装标签上的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素酌赢交赫数为16%，请你通过汁算确定，该牛奶中蛋白质的含量是否达到了包装标签所示的蛋白霞的质量标准。

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“为了测定某牛奶中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4(…”主要考查了你对【六大营养素】，【化学反应方程式的计算】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“为了测定某牛奶中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：2NH3+H2SO4(”考查相似的试题有：

● 取10克锌粉和铜粉的混合物与烧杯中，向烧杯中加入等质量的同种稀硫酸，实验过程中得到的数据如下。（1）写出实验过程中发生反应的化学方程式：（2）混合物中铜粉的质量是。（3）计算 ● 某校兴趣小组在实验室中完成制取氧气的实验。他们取氯酸钾和二氧化锰的混合物共3g放入大试管中加热，并在同时测定试管中剩余固体物质的质量（如下表），请分析表中数据，完成下 ● 用锌、氧化铜、稀硫酸作原料制取铜，有下列两种途径：（1）ZnH2Cu；（2）CuOCuSO4Cu若用这两种方法制得相同质量的铜时，下列叙述符合实验结果的是（）A．消耗相同质量的氧化铜B．消耗 ● 工业上用甲、乙制备化学肥料丙，同时有丁生成。根据下列微观示意图得出的结论中，正确的是（）①甲的化学式为NH3②乙、丙、丁都是氧化物③丙中氮、氢元素质量比为7:1④参加反应的甲 ● 守恒思想在以下的化学计算中的应用正确的是A．14g碳与32g氧气反应，由质量守恒推出生成的二氧化碳的质量为46gB．蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，由元素守恒推出蜡烛由碳、氢、氧元