苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会被氧化而由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生。猜测维生素C可能具有 |
[ ] |
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性 |
根据n多题专家分析,试题“苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会被氧化而由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生。猜测维生素C可能具有…”主要考查了你对 【六大营养素】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“苹果汁是人们喜欢的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会被氧化而由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生。猜测维生素C可能具有”考查相似的试题有: