◎ 题干
向蛋白质中加入下列物质,其中不能使蛋白质失去原有的生理功能的是
[     ]
A.向蛋白质中加入浓硝酸
B.向蛋白质中加入重金属盐
C.向蛋白质中加入水
D.向蛋白质中加入甲醛
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“向蛋白质中加入下列物质,其中不能使蛋白质失去原有的生理功能的是[]A.向蛋白质中加入浓硝酸B.向蛋白质中加入重金属盐C.向蛋白质中加入水D.向蛋白质中加入甲醛…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。