制作糕点常用Na2CO3或NaHCO3作膨松剂。同学们取一种膨松剂,欲探究其成分是Na2CO3还是NaHCO3,设计了以下两个实验方案: |
方案一:取适量膨松剂于试管中,加入稀盐酸有气泡冒出,将产生的气体通入澄清石灰水中,观察现象。 方案二:如上图,向两个大小相同的锥形瓶中各加入30 mL溶质质量分数相同的稀盐酸。取两只相同的气球(容积足够大),一只装入足量的膨松剂,另一只装入足量的Na2CO3.套在锥形瓶口,迅速将两只气球中的药品同时倒入锥形瓶中,观察现象。 从实验原理和判断依据两方面,说明上述方案能否达到实验目的。 |