紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等. (1)紫薯中维生素_______(选填“A”、“B“或“C”)可预防坏血病; (2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是__________ ; (3)紫薯中的硒元索被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图,则下列说法中正确的是____________. A..硒元素的相对原子质量为78.96g B.一个硒原子中有34个中子 C.硒原子结构示意图中的X=18 D.硒元素在化合物中可能显﹣2价. |