◎ 题干
下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:
(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入 _________ (填序号)不足而引起的:  A.维生素、B.油脂、C.蛋白质.
(2)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指 _________ (填:单质、原子、元素),这种饼干有咸味是因为它加入了 _________ (填名称).
(3)每100g这种饼干含量最多的营养物质是 _________ ;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生 _________ 气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过 _________ g.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入_________(填序号)不足而引起的:A.维生素、B.油脂、C…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【元素的定义】【盐的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。