生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是________

◎ 题干

生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是 _________ ．
（2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是 _________ （填“单质”“元素”或“原子”）．
（3）小明晚上切完西瓜后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了．请你帮他分析菜刀生锈的原因：_________；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取哪些防锈措施_________．
（4）铝的化学性质比铁活泼，但铝制品耐用的原因是_________．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是_________．（2）为了全民的健康，卫生部推…”主要考查了你对【灭火的原理和方法】，【元素的定义】，【金属的化学性质】，【金属的锈蚀与防护】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是_________．（2）为了全民的健康，卫生部推”考查相似的试题有：

● 在硝酸银和硝酸铜的混合液中，加入一定量的铁粉，充分反应后，发现有少量金属析出，过滤后向滤液中滴加盐酸，有白色沉淀生成，则析出的少量金属是（）A．铜和铁B．铁和银C．银D．铜 ● 如图表示等质量的金属Mg和Al分别与足量且质量分数相等的稀硫酸反应，下列叙述正确的是()A．X表示反应所用时间，Y表示生成氢气的质量B．X表示生成氢气的质量，Y表示反应所用时间 ● 市面上有不法分子用黄铜（铜锌合金）制成假黄金首饰行骗，极大损害了消费者的利益。根据你所学的化学知识，下列哪种化学试剂无法鉴别用黄铜做成的假黄金首饰（）A．稀盐酸B．稀硫酸 ● 将等质量的甲、乙两种金属粉末分别与足量的、溶质质量分数相同的稀硫酸反应，产生氢气的质量与反应时间的关系如图。关于甲、乙两种金属判断合理的是（）A．甲是铁，乙是锌B．甲是 ● （5分）镀锌铁片是在铁片上均匀镀上一层锌。某小组为测定10g镀锌铁片上锌的质量，设计方案如下：⑴步骤Ⅰ中溶解锌的化学方程式为__________________________________，步骤Ⅲ洗涤的