中国的酒文化源远流长. (1)酿酒工厂里酒香四溢,其原因是______(用微粒的观点解释). (2)酿酒过程中需用大量软水.常用______区分硬水和软水. (3)工业上可在一定条件下制取乙醇,反应的微观示意图如图(“○”代表氢原子,“●”代表碳原子,“”代表氧原子). ①上述反应的化学方程式是______; ②该反应属于基本反应类型中的______反应. (4)我国交通法规明确禁止酒后驾车.交通警察使用的一种酒精检测仪中装有重铬酸钾(K2Cr2O7),其中铬元素(Cr)的化合价是______价. |