◎ 题干
均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分,请根据下表回答问题。
每100 mL[
乳饮料
纯牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白质
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖类
7.6 g
4.8 g

55 mg
60 mg

65 mg
105 mg
 
(1)打开纯牛奶,能闻到乳香味,说明分子具有的特性是___________。
(2)饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素,除水外还有_______类。
(3)成长中的青少年对钙的需求量很大,钙的摄入量不足有可能导致         。从更有利于补钙的角度分析,最好选择___________饮用。
(4)乳饮料中通过增加蔗糖(化学式为C12H22O11)改变口感。关于蔗糖,下列说法正确的是___________(填字母)。
A.蔗糖属于有机化合物    
B.除改善口感外,蔗糖还能为人体提供能量
C.蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2:1
D.蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分,请根据下表回答问题。每100mL[乳饮料纯牛奶能量274kJ260kJ蛋白质2.4g3.1g脂肪2.8g3.6g糖类7.6g4.…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。