◎ 题干
不含有害物质的明胶,可以在制药与食品工业中使用。明胶里含有多种蛋白质,其中某蛋白质在人体内反应后产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N)。下列对苯丙氨酸的说法正确的是
A.苯丙氨酸分子由23个原子构成
B.苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成
C.苯丙氨酸为纯净物,明胶为混合物
D.苯丙氨酸中氢元素的质量分数最大
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“不含有害物质的明胶,可以在制药与食品工业中使用。明胶里含有多种蛋白质,其中某蛋白质在人体内反应后产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N)。下列对苯丙氨酸的说法正确的是…”主要考查了你对  【化学图标】【化学反应方程式的配平】【化学反应方程式的意义】【化学反应方程式的书写】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。