◎ 题干
(4分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是     (填字母序号);
                
A.西红柿B.牛奶C.米饭D.鸡蛋
(2)食盐是重要的调味品,食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。碘是人体必须的_____(选填“常量”、“微量”)元素。
(3)通过铁锅能将食物烧熟,是利用了金属铁的____性;为了有效防止菜刀生锈,可以采取的一种做法是________。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“(4分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是(填字母序号);A.西红柿B.牛奶C.米饭D.鸡蛋(2)食盐是重要的调味品,食盐适量…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。