◎ 题干
1965年我国科学工作者首次人工合成了生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。下列说法正确的是
A.蛋白质在乙酸铅溶液中会出现盐析现象B.灼烧蛋白质有“烧纸的”气味
C.蛋白质属于无机化合物D.蛋白质中含有碳元素
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“1965年我国科学工作者首次人工合成了生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。下列说法正确的是A.蛋白质在乙酸铅溶液中会出现盐析现象B.灼烧蛋白质有“烧纸的”气味C.蛋白质属于无机化…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。