◎ 题干
下表为某校食堂某天午餐部分食谱:
主食
荤菜
素菜
米饭
红烧牛肉
炒胡萝卜、炒黄瓜
 
(1)食谱中富含蛋白质的是       
(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是          
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下表为某校食堂某天午餐部分食谱:主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜(1)食谱中富含蛋白质的是。(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是。…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【化学图标】【家庭小实验、趣味实验】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。