◎ 题干
(4分)如图是市场销售的食用小苏打包装上的部分文字,请回答下列问题:

(1)由标签上提供的信息推测小苏打具有的物理性质是_______________________
(2)将小苏打放在面粉中加水进行烙饼,小苏打发生反应的化学方程式__________________,烙出的饼虽然疏松多孔,但有碱味,原因是____________________________________
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“(4分)如图是市场销售的食用小苏打包装上的部分文字,请回答下列问题:(1)由标签上提供的信息推测小苏打具有的物理性质是_______________________(2)将小苏打放在面粉中加水进…”主要考查了你对  【物理变化和化学变化的特征和判别】【物理性质和化学性质的区别和应用】【氨气的性质】【二氧化硫的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。