◎ 题干
我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品。主要成分有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是    (   )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.水
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品。主要成分有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是()A.蛋白质B.糖类C.维生素D.水…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。