◎ 题干
下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是(   )
A.淀粉遇碘水会变蓝
B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是()A.淀粉遇碘水会变蓝B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量D.葡萄糖在人体内可转化为蔗…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【化学图标】【家庭小实验、趣味实验】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。