◎ 题干
我区威宁盛产马铃薯,马铃薯有相当的营养价值.马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等.
(1)马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是           
(2)人体中缺少铁元素易导致                
(3)胡萝卜素(化学式为C40H56)中C元素的质量分数是        
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“我区威宁盛产马铃薯,马铃薯有相当的营养价值.马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等.(1)马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是.(2)人体中缺少铁元素易导致.(3)…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。