做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入A．NaOHB．CaOC．NaHCO3D．NaCl-初中化学-n多题

◎ 题干

做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入

A．NaOH

B．CaO

C．NaHCO₃

D．NaCl

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入A．NaOHB．CaOC．NaHCO3D．NaCl…”主要考查了你对【化肥】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入A．NaOHB．CaOC．NaHCO3D．NaCl”考查相似的试题有：

● 下列肥料中属于复合肥的是（）A．CO(NH2)2B．KClC．NH4H2PO4D．Ca3(PO4)2 ● 下列化肥中，属于复合肥的是A．NH4NO3B．NH4ClC．KH2PO4D．K2SO4 ● （8分）硝酸钾属于肥料，所以常用于配制营养液。小强要配制150g溶质质量分数为2%的硝酸钾溶液，需要硝酸钾g；配制此硝酸钾溶液的步骤为计算、、溶解，玻璃棒在配制过程中的作用 ● 某同学发现家中阳台中的紫色玫瑰花生长不茂盛，叶子发黄。他想：（1）可能是缺少氮元素，需要施加下列肥料中的（填序号）；A．K2CO3B．NH4ClC．Ca(H2PO4)2（2）也可能是土壤酸性太强，● 下列归类错误的是选项归类物质A常见可燃性气体甲烷、氢气、一氧化碳B常见氮肥碳酸氢铵、硫酸铵、尿素C常见黑色物质二氧化锰、氧化铜、炭粉等D常见不溶性碱氢氧化钡、氢氧化铜