◎ 题干
营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性,一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是
 
A
B
C
D
食品
鸡蛋清
葡萄
苹果
草莓
食品类型
酸性食品
碱性食品
碱性食品
酸性食品
pH
7.6~8.0
3.5~4.5
2.9~3.3
3.0~3.5
 
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性,一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是ABCD食品鸡蛋清葡萄苹果草莓食品类型酸性食品碱性食品碱性食品酸性食…”主要考查了你对  【中和反应及在实际中的应用】【酸的性质】【碱的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。