（2011年浙江温州，27题）为了纪念化学在自然科学领域取得的成就和贡献，联合国大会决定，将2011年定为“国际化学年”，主题为“化学——人类的生活，人类的未来”。
(1)化学的魅力在于实验。小明在学校科技节上表演了“化学魔术”，他先用蘸有无色酚酞的笔在白纸上写字，把纸晾干。表演时选用一种无色溶液喷洒在纸上，立即显示出红色的字。他可以选用_________溶液。(填写一种具体物质) 。
(2)化学对人类健康作出了卓越的贡献。化学物质阿司匹林(C₉H₈O₄)就是一种解热镇痛药，阿司匹林中氢和氧元素的质量比是___________。
(3)食品添加剂也是一类化学物质。最近，关于食品添加剂的问题，引发了大众对食品安全的讨论。下列属于支持使用食品添加剂的观点有_____________。(可多选)   

A．世界各国都在使用食品添加剂，目前被滥用并带来危害的实际上是非法添加物(如瘦肉精等)，而不是食品添加剂。

B．食品添加剂尤其是多种添加剂的混合使用对人体是否有害，需要长期跟踪研究和毒性试验。

C．科学使用食品添加剂能够改善食品的品质，延长保质期，让食品更安全。

D．大量研究表明，当前许多不明原因的“现代病”可能与化学食品添加剂有关。